Elle est transformée en école mixte appelée « Ecole Anselme Roy » du nom d’un instituteur-secrétaire de mairie né le 8 juin 1868 à Fougeré,qui a laissé une monographie sur la vie à St Martin des Noyers des années 1900 à 1930. Il fut Adjoint de 1891 à 1900, puis Directeur de 1905 à 1923. Le logement de fonction et l'ancienne cantine sont affectés à l'enseignement. L'école fait l'objet de plusieurs extensions de classes pour recevoir tous les élèves en augmentation constante.

=Restaurant Scolaire de Saint Martin des Noyers=